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Composição química 4 espécies de cogumelos silvestres comestíveis desidratados
Ana Partidário, Manuela Lageiro, Cristina Serrano, Maria Margarida Sapata, Armando Ferreira, Ana Cristina Ramos & Helena Machado
Tipo de documento: Acta/Extended abstract
2016
INIAV, IP
IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós Colheita
Sessões Poster
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