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Conservação de cogumelos silvestres comestíveis com aplicação de tecnologias de transformação
Maria Margarida Sapata, Armando Ferreira, Ana Cristina Ramos & Helena Machado
Tipo de documento: Acta/Extended abstract
2016
INIAV, IP
IX Simpósio Ibérico de Maturação e Pós Colheita Sessões Poster
Located in: Processamento
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