• Establecimento de acordos comerciais com os produtores visando o escoamento da sua produção numa ótica de organização de fileira;
• Processamento, concentração da oferta e comercialização em mercados internacionais, nomeadamente do Norte da Europa;
• Orientação para a grupagem e encaminhamento para o associativismo numa lògica de organização dos produtores;
• Internacionalização e apoio a promoção de proutos endògenos em eventos internacionais.