Pesquisa Avançada

Centro de Excelência para a Valorização dos Recursos Mediterrânicos


O CEVRM dedica-se a diferentes áreas que promovam e desenvolvam o cultivo de plantas, cogumelos, frutos, mel e outros produtos. Assim,  pretendemos que várias espécies, animais e vegetais, possam crescer de forma a cultivar o futuro de todos.

entidades-financiadoras

departamento producaoo IDT

• Processamento e preparação de plantas aromáticas e medicinais (PAM) secas para expedição;

• Destilação de PAM para obtenção de óleos essenciais com interesse comercial principalmente para exportação;

• Viveiros de produção de plantas diversas em ambiente controlado, entre as quais PAM, medronheiro e figueira-da-Índia;

• Coordenação de projetos de investigação em torno dos recursos silvestres que visam a transmissão de conhecimentos desde a plantação no campo à conceção de novos produtos para o consumidor;

• Ensaios experimentais de novas technologias de transformação e cinservação de produtos alimentares com base nos recursos silvestres.